ご覧いただきありがとうございます
２日間干した『ウルトラショウガ』です！
まっ、見た目は昨日と、さほど変わりはない感じですが、触ってみると、かなりパサパサです。
(昨日は、シメシメしてました）
今日は雪で外には干せないので、部屋の中においてきましたが、今晩ミルサーで粉々に粉砕してみようと思います！そうすればお味噌汁やお料理にカンタンに使えちゃいます
おととい、仕込んだ塩麹も、いい感じにフツフツしてきてて、『おぉー、麹、生きてるんだな～』って、一人で感動、ニヤニヤしちゃいました(≡^∇^≡)
タッパーみながら、笑ってる私って・・・ちょっとやばい。。。
いーんだもんね～。楽しみなんだから～('-^*)/
以前、ぬか床作っている方が、我が子のように可愛いって、ぬか床のことをおっしゃっていたのが、チョピッとわかる、今の私です(*^▽^*)