本日は「丑の日」らしい。
でも、我家には「うなぎ」はなかったので・・・カレーでした。
実はカレーが大好きです。
カレーだったら、毎日でも大丈夫な気がする・・・・
（しかし、辛いカレーは苦手・・・）
ということで、我が家は本日茄子カレー。
なので重明も茄子カレー≧(´▽｀)≦
『茄子カレーとラッシー』
■材料
茄子カレー
・なす
・豚ひき肉
・にんじん（すりおろし）
・キャベツ
・かぼちゃ（冷凍）
・うこん粉
ラッシー
・ヨーグルト
・牛乳
・バジル
■つくりかた
① 茄子、ひき肉、にんじん（すりおろし）、キャベツ、かぼちゃを煮る
② 仕上げにうこん粉を混ぜる
③ ヨーグルトと牛乳を混ぜて、盛りつけたらバジルを散らす
人間にはラッシーなんてなかったけど、重明にだけ作ってあげました。
といっても、ただ、混ぜただけなんですけどね。
これで、ラッシー？？あってるのか？？？
昔の人は「丑の日」とか、何とかの日とか、よく考えましたよね。
そういえば、子供の頃、おばさんが
「何とかの日だから、今日は種まき」
とか言ってたなぁ。
野菜の種まきにもそういうのがあるらしい。
あと、うちの実家では、ご近所へおすそ分けを持っていくときには「唐辛子」を必ずつけていた。
なんでも、
外にはなんか悪いものがいるから、それが食べ物に寄り付かないように・・・って言ってたかなぁ。
なので、我家の台所の入り口には、常に唐辛子がぶる下がってた。
上京してきて、そんな話を友人にしたらびっくりされたけど・・・。
今じゃ、まったく、そんな事気にしないですよね。
というか、その「何とかの日」と書いてあるカレンダーを見かけないし・・・。
私が変わったのか、時代が変わったのか・・・。
住む場所が違ったからだけなのか・・・。
「丑の日」は全国で定着しているようですけど・・・。
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