サラダカブ

先日種蒔きしたサラダカブも発芽した隣の列の先輩古カブ

間引きを兼ねて１度採って居るが大きく成ったので採る

前回同様葉は虫に食われて穴が開いて居るがカブは育つ

畑の土も塊で有るがカブは気にもせず丸く成っている

出来るだけ大きい所を選んで前回よりも多く採った

少し茎を残しヒゲ根と虫に食われた葉は切り取り捨てた

水洗した土を落すと相変わらずきれいな肌のカブだった

皮を剥いて半分に切って朝漬けたカブが夕食に出て来た

柔らかく硬いアミも無く美味しいカブ漬けだった