新米をいただきました！

先週の土曜日に刈り取った夢つくし新米を精米していただきました。

今年は少し大粒な感じです。

刈るタイミング、乾燥、籾摺りがうまくいった新米は本当に美味いです。😋

自家製の梅干し、らっきょう、漬物でいただきました。

炊きたての新米のかおり、あまみ、弾力、水分をいただくと自然の恵みをいただいてるんだな〜ってつくづく思います。

あ〜本当に苦労が報われる一瞬です。