鰻が苦手な真琴です。
平賀源内に躍らされない真琴です。(笑)
とは言え 相方さんの鰻だけは
｢季節もの
おまじない｣と奮発して買いました。
｢夜は贅沢なんだから
お昼は おうどんでいいやん
｣と言うことになりましたが
相方さんが
｢俺はホルモンうどんが食いたい
｣と言い出しました。
私はホルモン(臓物系)は苦手なので
同じうどんでも別メニューを作ることに…
私の分は 冷たいぶっかけうどん。
ネギ もみ海苔 天かす(揚げ玉) ちょっと熱が通りすぎてしまった温泉卵
相方さんの方にも温泉卵を乗せたら
｢俺は要らんかった｣
と言われてしまいました
せっかく作ったのに
具もたっぷりの玉ねぎだけで
シンプルがいいそうな…(--;)
土用の丑には 鰻だけではなく
｢うの付く長いもの｣を食べるのも良いと知ったのは
このお昼を食べてから。
最近は お昼に麺類を食べるのが多いです。
簡単ですし 有り合わせの材料で具もできますし
特に 相方さんがお弁当を持ってジムに行って
私一人でお昼を食べる時なんか
簡単なのが一番です。
先日はお蕎麦でした。
山芋の残りがあったので 山掛けにしてみました。
前日の鶏天が残った日には
タルタルソースを作って丸〇うどんを真似て鶏天うどんにしたり
一人だと 残り物整理になりますね(^_^;)
あ！ もっと簡単なのが袋に入ってる生麺のラーメン
スープが付いてるから 簡単です
最近は 特に手抜きのお昼ご飯が定番しかけている真琴ですf(^_^;