＋＋ 星３つ２プラス秩父に行ってきました第２弾です。
秩父と言えば・・・あまり有名な食べ物がありませんねぇ。
以前テレビで紹介されていた「わらじカツ」を食べてみました。
わらじカツと言えば本家は安田屋という店らしいのですが、終わる時間が早く行くことができませんでした。
で、調べたところ夜８時まで営業している大むら本店に行ってみました。
この大むら本店、そばがメインのお店、蕎麦屋ですね。
十割そばもおいてありました。
わらじカツが食べたかったのでわらじカツを注文。
想像ではでかいカツが２枚のっているというイメージでしたが、大きさはあまり大きくありませんでした。
本家ではないからかなぁ？
画像では分かりづらいのですが２枚ちゃんとのっています。
一口食べたら、ん？これチキンカツ？と思うような柔らかさでした。
豚肉をたたいて伸ばしているのでしょうか？柔らかいのです。
揚げたてをたれに漬け込んでいるようでソースも何もつけずに食べられます。
美味しいことは美味しいのですが、とんかつ特有のこってり感がありません。
さっぱりしています。
僕はこってりロースが好きなのでちょっと物足りないような感じでした。
今度は本家安田屋に行ってみたいと思います。