昨年、母が金沢旅行に行った時にお土産でもらった「せこがに」
セコガニは、ズワイガニのメスで、上品な身と蟹味噌だけじゃなく、
内子も楽しめるので大好きなんです
ただ、捌くのはちょっと大変ですが…
蟹を捌いて食べれるようにするのは、僕の役目
この日も我妻さんや子どもたちの分を先に捌いてから、夜中に自分
の分をゆっくり捌いて、お酒といただきます 
ちょっとリッチ気分でいただきたかったので、全て甲羅盛りに！
いつも外子は、ちょっとつまんで、残りは捨ててたのですが、今回、
出汁醤油とお酒で少し漬けてみたら、これが絶品
是非、外子の醤油漬け試してみてください！
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【近未来 顔認証ゲート】JR大阪駅の地下改札
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