私は人生の半分以上をオーストラリアで過ごしています。

気がついたらそうなってた...

でもその大半をケアンズで生活していたため

海外に住んでいるという感覚はあまりなかった。( ゜∋゜)


ケアンズに行った事がない方はわかりずらいと思いますが

ケアンズは小さな町で観光業に頼っていて

日本人も沢山住んでいて

観光で来る日本人も多い町なのです。


私もケアンズでは職場に日本人の人達が何人かいて

お客様にも日本人がいたし

日本人の友人もいました。

だから意外にも海外に住んでいる気があまりしなかったのです。


それがパースに引っ越してきてから100%変わった...(  ゚ ▽ ゚ ;)


職場には私の他に日本人は2人。

しかも全く違うシフトで一緒に働く事はない...

そしてでぶしょうの私は当然のごとく

日本人の友人もいない... ( ̄ー ̄;



フェイスブックや携帯でケアンズの日本人の友人とは

頻繁につながっていますが気がついたら

長い間日本語をしゃべってなかった...。(;°皿°)


私の住んでいるエリアでは日本人も見かける事はなく

職場でもお客様で日本人が来る事はゼロといっていいでしょう...



ふと気がついたら今になって

外国に住んでいる気がしてます。 



我が家の庭のぶどうは豊作過ぎて大変な事になってきた。

人にもあげたりしたけどそんなのではおいつかないぐらいある...


で、

ふと思い立って

赤ワインを作ってみました。 (^~^)


そんなものふと思い立って作るような物ではないかと

思うかもしれませんがGoogleで調べてみたら

作り方は意外にも簡単だった。 ( ゜∋゜)


ぶどうがどのぐらい豊作かというとこんな感じ。

$のんびりオーストラリア生活


$のんびりオーストラリア生活



まずはぶどう狩り。


$のんびりオーストラリア生活



かなり取ったけど実はまだまだある...( ̄ー ̄;


ぶどうを房から1つずつとって大きななべに入れます。



$のんびりオーストラリア生活



これをもう少し小さなボールに入れて

砂糖と一緒に混ぜ混ぜしながらぶどうをつぶしていきます。

これが結構気長な作業。( ゜∋゜)


砂糖と一緒につぶしていったぶどうをジュースごと

容器にいれます。



$のんびりオーストラリア生活


たくさんあってボトルが3本になりました。

これをこのまま1週間おいておくのです。

この間1日1回混ぜます。

1週間後にぶどうをこしてジュースだけをボトルに入れます。

ここで大変な事が起きてしまった...( ̄□ ̄;)



1週間おいておいたぶどうが入ったボトルは

炭酸を発してプラスチックの容器がパンパンになった...

1つ目は気をつけて開けたからよかったけど

問題は2本目...

キッチンでしてたのですが

ふたを開けたとたん


ポーン

という大きな音ともに

ぶどうが飛び散った!! ((゚m゚;)


彼はその時キッチンの向こうに設置された工房にいました。

思わず

「きゃー!!ちょっと来てー!!

I'm in trouble !!

ワインが爆発したぁー!!」

と叫んでた。 (  ゚ ▽ ゚ ;)


彼は

またかー

という感じであきれながらも掃除を手伝ってくれたのです。


アクシデントがありましたが無事にボトルへ移し変えて

このまま6月まで置いておくと出来上がり。( ̄▽+ ̄*)


味の保障はありませんが見た目は赤ワインです。

彼にはぶどうと砂糖だけでワインが造れるなら

みんなしてるだろう

と言われたけど

これってかなりのぶどうが必要だし

手間がかかるからみんな作らないのよ

と言ってあります。


オーストラリアだとぶどうは安いと1キロ500円ぐらいかな。



自家製赤ワインの試飲は6月になります。

興味のある方はお越しください。 :*:・( ̄∀ ̄)・:*:

今日はグーちゃん11歳のバースデーです。 (´∀`)


もう11歳。

4年前に手術を2回もして以来すっかりスローダウン

してしまってますがそれでもよたよた歩きで1人で

どこへでも行ってます。


でもさすがに11歳。

1日のほとんどを寝て過ごしてる...( ̄ー ̄;

ま、

グーちゃんが幸せならそれでいいんだけど。

人間で言うと60歳ぐらいみたいです。

子供のころ飼っていた犬は19年頑張ってくれたので

グーちゃんとチェリオにもあと10年頑張って欲しいなぁ...



$のんびりオーストラリア生活


$のんびりオーストラリア生活



$のんびりオーストラリア生活
 
思ったより長かった夏が終わって昨日ぐらいから

秋が来ました!! о(ж>▽<)y ☆

朝晩はひんやりしてる...

ちょっと前までは朝の6時だともう陽が上ってたのに

最近では薄暗いです。


日中は30℃ぐらいだけど乾燥してるからいいですねー。(・∀・)


ネットで買って母が送ってきてくれた冬服がもうすぐ

着れそうで楽しみです。 (^~^)


今とっても円安だからまたネットショッピングしてしまいそう...

みなさんチョコレートワインって飲んだ事ありますか? ( ゜∋゜)




$のんびりオーストラリア生活



これは去年見つけたワインで私のお気に入りです。( ̄▽+ ̄*)


オーストラリアに在住の方ならご存知の

Dan Murphyで購入できます。

お値段はお手ごろな$15ほど。 (^~^)


オーストラリアの赤ワインで、

見た目は普通の赤ワインなのですが

香りがダークチョコレート!! \(゜□゜)/

そして味もワインながらチョコレートの味がほのかにする!!

甘めのワインなのでデザートワインと言う感じですが

これがおいしい!! (≧▽≦)



これなら1本をちまちまと1人で空けてしまいます!

お土産にもいいかもねぇー。

これからオーストラリアに来る予定がおありの方は

是非とも飲んでみてください!!