甘い特別トウモロコシ

１年に１度しか味わえない、特別なトウモロコシがお取り寄せで届いたので、おやつにいただきました。





北海道の小さな町、南幌町のトウモロコシ「あまいんです」。





毎年、リピートしているトウモロコシです。





一番果と言われる、一番上にあるトウモロコシのみで、その下にある二番、三番のトウモロコシはないそうです。





南幌町の畑で朝一でとって、冷蔵便で届きます。





おひげの状態がイイ！これは、美味しいかどうかを見極める最初のチェックポイント





水にちょっとつけて、ラップにふんわりとくるんで、電子レンジで３分。





粒ギッシリ！美味しい！今年もシャキシャキで甘～い。





何でこんなに甘いの!?奇跡～。(笑)





今年は成長の時期、雨が少なかったのが…実は良かったそう。へぇ～でした。






焼いたり、調味料使って料理したりが・・・もったいない！と言いたいぐらい美味しゅうございます！





今しかいただけない、トウモロコシは本当に特別。





私は、かじって、いただくのが苦手なので、(笑)





必ずピーラーを使って粒を取り、カレースプーンでキレイにいただきます。





夏だけの贅沢なおやつ。





また、後ほど。