サーモンクリーム飯

生クリームが余っていたので、サーモンクリーム飯を作りました。





肉厚な銀鮭を２切使いましたが、いちばん心配だった骨がラッキーにも１本もありませんでした。





奇跡！





いつも疑問に思うのですが、鮭とか鱈って、まったく骨がない時とたくさんある時があるのですが、





どの部分だったらないのか・・・知りたいです。





気をつけながらいただきましたが、やはり骨はなし。





骨がないとわかっていれば・・・こんなにシャケをほぐすことはありませんでした。(笑)





でも、美味しゅうございました！





骨なし最高！





また、後ほど。