生クリーム加減

久しぶりに生クリーム飯を作りました。





具材はお好みですが、やっぱり豚肉とマッシュルームがいちばん合うかな…。





具材をたっぷりのバター(無塩)で炒めていますから、コクが素晴らしい。





生クリームは火を止めてから。





生クリームの加減はたっぷりがオススメ。





使える生クリームは、お高めの純正オンリーです。間違えると大変。(笑)





炊きたてごはんにかけて、洋風どんぶり飯という感じです。





ごはんがすすみます。





美味しゅうございました！





皆さま、素敵な午後を！