焼いて、焼いて！

今日は、久しぶりに鮭の西京焼きをいただこう！と決めていましたが・・・





ニュースでは、魚につく…アニサキスの話題。





凄く神経質になってしまって・・・





冷凍のシャケの西京焼きをお湯で少し温めた後、さらにオーブンで焼きました。





あー・・・焦げ気味。(笑)





こういう話題に敏感というか・・・影響されやすい私。(笑)





しっとりしているはずの一品が、違うシャケ料理になりましたが、味は美味しゅうございました！(最後の写真で本来はいただきます)





袋などの後片付けをしていると・・・





えっ!?賞味期限が・・・１年前の日付・・・





美味しかったのですが・・・胃が鈍感？(笑)





ずっと冷凍はしてありましたが・・・まさかの１年前。





冷凍庫の整理をしませんと！





さて、間もなく夜22時から『クイズ！脳ベルSHOW』(BSフジテレビ)の放送があります。





２週目、果たして来月のチャンピオン大会に出られるのか!?という場面です。





放送をお楽しみに！