新しい電気圧力鍋を使っての２回目の料理は…カレー。
カレー作りは、かなり久しぶりです。
電気圧力鍋の容量が増えたので、じゃがいもはたっぷり丸ごと。
牛肉はオーストラリア産肩ロースのステーキ肉を下処理してたっぷり使用。
圧力鍋のスウィッチを入れる前にトラブル発生。
ローリエが見つからなくてゴソゴソと探していたら・・・
ごま油の香りが・・・
何だろうと思いながらも、ローリエ探し。
ところが…次の瞬間…手がベットリ・・・
ごま油が・・・床いちめんにこぼれて、広がって・・・
後の詳細は書くまでもありませんが・・・ごま油の片付け・・・本当に大変でした。
１日分の体力を使い果たしました。(笑)
カレーは電気圧力鍋のパワーが強くなったのでお肉トロットロですが、じゃがいもは・・・アッという間に崩れてしまい…でも、美味しゅうございました！
世界体操をゆっくり見よう！とお昼過ぎに作りましたが・・・
橋本大輝選手・・・今日は欠場…。
無理しないでゆっくり回復させてほしいですね。
萱選手、南選手に期待。
また、後ほど。