バターレモンで海老ホタテ

軽くボイルした海老とホタテの貝柱をとかしバターにレモンを加えたものにつけていただきした。






私は、健康のため無塩バターですが、レモン果汁を加えると、さわやかなバターになります。






どんぶりいっぱいの海老とホタテの貝柱。





だし汁でかるく茹でています。





一気に全部ペロリ！





美味しゅうございました。





また、後ほど。