今日の夕食は、肉好きの私の楽しみないただき方の一つです。
種類の違うお肉を並べていただくといういただき方。
それぞれのお肉のお味の違いをハッキリ確かめられるいただき方です。
驚くぐらいお肉のお味の違いがわかるので楽しんでいただけます。
今回は、ローストポーク、ローストビーフ(オーストラリア)、ローストビーフ(山形牛)の３種類に
キノコのコンフィをそえていただきました。
キノコのコンフィとローストビーフは、よく合いますよ！
美味しゅうございました！
さて、間もなく夜10時より
黒柳徹子さんの「タマネギ頭」(TBS-CS)の放送があります。
今夜は、2012年の総集編！
放送をお楽しみに！