こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます♪
私はアラフォーですが…
主婦歴は３年以下の未熟者です。
お料理は好きですが、
まだまだ勉強中
そこそこ「いい年齢」で
結婚したので、
さすがに全く何も出来ない
わけではなかったけど…
レパートリーが圧倒的に少なくて、
当初はよくクックパッドに
お世話になりました。
マンネリ化していると感じた時に、
レシピサイトや雑誌などで
新しいアイディアをもらいます。
そんな訳で
色んなサイトのレシピを一括
管理出来るアプリを入れていました。
けど…
雑誌で気になったレシピと、
スマホの中のレシピの管理に
モヤモヤ。
そこでいっそのこと、
レシピ管理アプリをやめて
ノートに書き出すことにしました。
ちょうど実家の断捨離で
未使用のノートを発掘
したので有効活用♪
このノートに
記しているレシピは、
私の中で「定番外」が中心。
カレー・肉じゃがなど、
ド定番のものは記しません。
雑誌のレシピは切り取り、
作った後にまた作りたいもの
だけノートに書き写します。
お料理教室に参加した時に
頂いたレシピも、
また作りたいと感じたものだけ
ノートに貼ります。
ノートは分量をメモする以外に、
アイディアを忘れないためでも
あるので…
恐ろしく簡単なレシピも、
記録しています。
レシピ管理アプリの盲点は、
久しぶりに見てみるとページが
削除されていることが！
それも
モヤモヤの１つだったので、
ノートに書き写すことで
そんな心配も無用です。
めちゃくちゃアナログですが、
書くことが好きなので
続けていけそうです