あぶり干し柿

昨年末に

🛒スーパーに並んだ

季節終わりの

渋柿

やっと干しあがりました。

表面もきれいで

かびも出てないので

とりあえず味見すると

後からなんだか

ビミョーにカビ臭い

見た目きれいなのに。

なんだろう

そんなわけで

コンロで表面あぶって

あぶり干し柿に。

まんべんなく炙りまして🔥

出来ました。

あぶり干し柿

これでとりあえず

大丈夫かな

ダメなら

畑の肥やしにするべ🦖