前、味よし幸町店だったとこ、亞呉屋に変わってた。
北四番丁にもあった店で一度行ったことがある。
本店は山形市で、そういえばラーメンも蕎麦も山形の店が増えてきた。
あごだし中華・あごだし岩海苔中華・ワンタンメン・辛みそラーメンの4種類にトッピングやサイドメニュー。
トビウオのだしはコクあり、柔らかさも感じると。
ワンタンメン、
太めの手もみ風の麺、ワンタンも入って少し汁が薄まった？
あごだし岩海苔中華、
岩海苔は風味はどうかな。
あごだしのスープはコクと柔らかさもあって美味しかった。
手もみ風の麺は苦手、というのも啜ると汁が飛び散って気になって。
細麺はないのかな？