今日も一日お疲れ様ですo(〃＾▽＾〃)o
今日は、職場の料理の師匠にレシピを聞いて。。。
「豆腐ハンバーグ」を作ってみました
材料は・・・
鶏ミンチ・・・３～４００ｇ
豆腐・・・３分の２
ヒジキ
青じそ
味噌・・・大さじ１
片栗粉・・・小さじ２
めんつゆ（最後にかける）
だいたいこんな感じです
（適当でゴメン
）
ヒジキは水にもどして、青じそはみじん切りにします
豆腐はキッチンペーパーでつつんで約２分電子レンジでチンして水気を切ると良いらしいです
あとはこれをボールに入れて混ぜて焼くよん
そして最後にめんつゆかけて絡ませる～
簡単でヘルシーだよ～
個人的に青じそはいっぱい入れたほうがおいしいと思いました
味が薄かったら後からめんつゆまたかけちゃってください
よかったら晩御飯の参考にでも
さぁ、明日は夏祭りだぁ
テンションあげなきゃぁ
頑張りますッ
ラスト一日頑張ろうねぇ