★【ラーメン】福岡・清川にある魚介系とんこつ「ラーメン海鳴」！美味いと唸るようなラーメンに舌鼓！

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豚骨リーグ選手権の層の暑さが注目される福岡の地。ここで魚介系とんこつを看板メニューとする「ラーメン海鳴」が御座います。以前こちらの記事で「ラーメン海鳴」を取り上げさせて頂きましたが、再度久しぶりにお店に行ったので、その時の味を忘れないようにブログに書きたいと思います。

食べたお客さまが思わず「美味い！」と”うなる”ような一杯を！
海＝魚介の美味さを存分に堪能できる新しいとんこつラーメンを！

という想いを表現したのが海鳴の看板メニュー「魚介とんこつラーメン」です。

メニューには大きく、

・魚介とんこつ 720円
・とんこつ 650円
・つけ麺（魚介とんこつ) 850円

から好みの量などを調節することができます。

頼んだのは看板メニュー「魚介とんこつラーメン」です。

魚介とんこつラーメン 720円

炙りチャーシュー大2枚に 白葱と青葱の二種類のメニューを使うところがこのお店の特徴です。

早速そのラーメンを頂きます。

中細のストレート麺。 なんと海鳴では、小盛（1玉）・盛（2玉）・特盛（3玉）が同料金なんです。今回は小盛1玉を注文しています。

スープは豚骨ベースでありながらクリーミーな味わい。そして魚介系特有のパンチの効いた風味をある程度まろやかに抑え、魚介系ラーメンが初めての方でも入りやすいダブルスープを完成させています。

これは非常にバランスのよいラーメンに仕上がっていると思います。こちらはチャーシュー。

チャーシューは薄目にカットされたものを比較的豚骨ラーメンとして魚介系としてまろやかなスープに馴染むように暑さや脂身等が計算されているのではないかと思います。

如何でしょうか。ラーメン海鳴は現在福岡市の清住店と中洲店を中心としてこちらの店舗に記載している店舗が御座います。

皆様海鳴で自分好みの魚介ラーメンを味わってみては如何でしょうか。

店名：ラーメン海鳴 清川店 
住所：福岡県福岡市中央区平尾2-2-18 シティマンション 1F
TEL：092-524-0744
営業時間：11:30～15:00
18:30～翌3:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日：水曜日
備考：

【味】
★★★★☆
【価格】
★★★☆☆
【雰囲気】
★★★☆☆
【サービス】
★★★☆☆
【混雑】
★★★★★

written by たみと（たー）