TBS系日曜劇場『ブラックペアン シーズン2』ご覧になっていましたか?
劇中の第2話に登場するアップルパイを再現した「米粉入りアップルパイ」を、神戸屋キッチンで販売していると知って先月購入して戴いた私。
今月一杯で販売終了なので、ストックするべく再度お買い上げです(笑)
米粉を20%配合したパイ生地に2種類のスパイスとラム酒で風味を付けしたりんご。
これにカスタード、スポンジ生地を合わせているとか。
風味の良いゴロっとしたりんご、パイ生地との相性も良く美味しかったです。