蒸し鶏ときゅうり豆苗のナムル

最近レンチンの蒸し鶏に凝っている私です。

それも鶏胸肉(鶏モモ肉は得意じゃない)なので尚更Goodです。

塩と酒を振った鶏胸肉にフワッとラップをしてレンチン、余熱で火を通すのでパサつきがちの鶏胸肉もしっとりです。

今回は蒸し鶏に、たたききゅうり、そして豆苗をナムル風に和えてみました。

次は何を作ろうかしら？

＊市