昨日はカレイの煮付けに初挑戦しました![]()
いつも夕食の献立を考える時は、野菜中心。少しのお肉(鶏肉か豚肉プラス少しの牛肉)になってしまいます。
魚料理は実家でもしたことがなく、、、でも魚もちゃんと食べないといけない。
魚は実家の母がくれたものや、ハミチン旦那のお母さんが送ってくれてそれを食べています。
その時は必ず「これってそのまま焼くだけ?」とか調理方法を聞くんです。
もちろん切り身は買ったことありますよ。
シャケのムニエルとか、作ります。
がしかし今回は・・・カレイ2匹をスーパーで買いました。
それを煮付けに・・・
ハミチン旦那が帰ってきて「おっ、今日は煮付けか
」と喜んでほしかったんです
。
でも食べているハミチン旦那の箸が止まりました・・・
「これうろこ取ったか?」
「うろこ????」
そうなんです。私ってばうろこを取らずに煮ていました。
しかもハミチン旦那より先に煮付けを食べたんですが、「なんか皮がゴリゴリするな~」と皮をはずして食べていてうろこを取ってないなんて、夢にも思いませんでした・・・
必死に反論する私
「だってスーパーで買ったし、うろこ取ってるもんやと思うやん」
「1匹買ってんやからうろことるんは当たり前や。」
「知らなんだ・・・・」
「また伝説作ってもたな。明日会社言って話したろ・・・」
これからは、うろこに気つけまふ