本船長栄丸ではお客さまの釣った全ての魚を、
船の生簀で乳酸が抜けるまで泳がして落ち着いたら私が神経〆サービスを施して
釣った魚を極限まで美味しく頂いてもらえるようにしております
この能天神経締めは小型の魚やマハタ、ヒラメ、カサゴ、イサキにも抜群ですので
是非憶えておくといいですよ
ワラサやヒラマサは尻尾からが普通ですが、
イナダなどは暴れまくってどうしようもないので、頭からやると簡単に出来ます
船の生簀で乳酸が抜けるまで泳がして落ち着いたら私が神経〆サービスを施して
釣った魚を極限まで美味しく頂いてもらえるようにしております
この能天神経締めは小型の魚やマハタ、ヒラメ、カサゴ、イサキにも抜群ですので
是非憶えておくといいですよ
ワラサやヒラマサは尻尾からが普通ですが、
イナダなどは暴れまくってどうしようもないので、頭からやると簡単に出来ます