りんごのケーキ。 | 息子&娘の成長記☆たまにご飯

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保育園ママしています。息子&娘のこと、たまにご飯のことなどマイペースに綴っていきます(´・ω・`)

実家から大量に送って貰ったリンゴで、ケーキを作りましたりんご

お菓子作りではありえないくらい適当に。




ブランデーを少し入れて、バターとグラニューでりんごをキャラメリゼ。
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バターとグラニューをハンドミキサーで混ぜ混ぜ。
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そこに、とかずに、そのまま全卵ひとつを投入して、混ぜ混ぜ。
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キャラメリゼしたりんごを加えて、
冷蔵庫にあった、クリームチーズとプレーンヨーグルト(水切りもせず)を投入して、ヘラで混ぜ混ぜ。
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薄力粉を振るいもせず、一気に投入してヘラで混ぜ混ぜ。
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タルト型に流して、180℃のオーブンで45分~1時間焼成。




お菓子作りにはご法度?をたくさんしてしまったけど、美味しく出来ましたー爆笑



分量はバター:グラニュー:全卵:薄力粉を1:1:1:1☆






まだまだたくさんあるから、また何か作ろー♪


ホットケーキmixを使って何か出来ないかな?ニコニコ