冷たいデザートが 定番になりつつある我が家です。
でも カロリーが気になる…ということで
気持ち ちょこっとヘルシーに
ヨーグルトでケーキを 作ってみました
コンフレークをベースに
バター・お砂糖で固めた下地に
ヨーグルト・生クリーム・はちみつ・レモン汁・ゼラチンで冷やし固め
さっぱりとしたレアチーズ風ケーキに仕上がりました♡
お飾りしたのは レモンのスライスと
ベランダで育てている レモンバームを添えて
ダブルレモンの 清々しい香りに 癒されます♡
ごちそうさまでした
