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昨日はM先生のサロンにポーセラーツのスキルアップレッスンに行って参りました
道中、土手沿いの桜が気になっていましたが、この暖かさ・・・・
桜は葉桜となっていました～。残念。
昨日のレッスン記事は、また改めて
さて、本日はDIARY記事UPです。
先日、ご近所さんから金柑を頂きました
レシピも教えてもらい、金柑ジャムを作ってみました
初めて作った金柑ジャム。
金柑を下茹でして種を取り除きCUT
この段階で、もう少し金柑を細かくカットした方がよかったのかな？
砂糖をレシピの半量ほどにしたので、ジャムというより甘露煮風に仕上がりました
↓こんなに作れました。
砂糖で煮るっておいしいに決まってますねぇ
めちゃくちゃ甘くておいしい〜。
ヨーグルトに毎日混ぜて食べています
パンにも乗っけたり、
炭酸で割っても美味しいみたい。
ご近所さん、いつもありがとうございます
■■■
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