今日は食べる事
ヾ(๑╹︎◡︎╹︎)ﾉ"
ゴールデンウィークの
我が家のランチです
久しぶりにピザを焼きましたよ
［ピザ生地 直径約25㌢1枚分］
薄力粉 100ｇ
強力粉 50ｇ
塩 小匙1/2
ドライイースト 1ｇ
サラダ油 小匙1/2
水 100ｇ
前日に一次発酵まで済ませ
冷蔵庫で寝かす
生地を丸く伸ばして
好みの具材を乗せる
今回
生地に市販のピザソースを塗り
生地半分に
刻んだフレッシュトマトと
モッツァレラチーズとバジルを乗せ
もう半分に
牛挽肉と茄子を炒め
ケチャップとウスターソースで味付けた物を乗せモッツァレラチーズを乗せ
250℃に予熱したオーブンで
10〜15分焼き
フレッシュバジルを乗せて出来上がり
茄子ミートも
見た目よりしつこく無くて
とっても美味しかったです
バジルは
冬から室内で育てていた物を使用
お花が咲き出したので
慌てて使っています
そうそう
生食パンでサンドイッチ
卵焼きとツナサラダで
キメが細かく
しっとりと柔らかなパンなので
パサパサ感が無く
とっても美味しかったですよ
(●︎´艸`)ﾑﾌﾌ
暖かくなりだすと食べたくなるのが
これっ
冷麺
リオンとマリアにも
最近アレルギーが出ている
リオンちゃん
一応 小麦の摂取量も減らしています
米粉で作ったうどんを使用
麺続きでラーメン
いつも野菜たっぷり炒め乗せ
この上に
刻みネギをたっぷり乗せるのですが
この日はネギを買い忘れ
残念
唐揚げも一緒に
600gの鶏肉を唐揚げにしたのですが
2人で食べて残りがこれだけ
食べ過ぎですよねっ
･･･(･∀︎･i)ﾀﾗｰ･･･
今日は午前中お出かけして
帰りにスタバへ
口にしないのし母
「女子力UPしたかも〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾」
ちゅり父が
「体重でしょっʅ(｡◔︎‸◔︎｡)ʃ」
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(￣￣￣∇︎￣￣￣; ｱﾘｬ?