こんにちは
ご訪問いただきましてありがとうございます
雨のため、気温が下がり過ごしやすいです
さて、今日もヘルシーで美味しいスイーツを求めて…練習中です
一つは前回の豆乳プリンにココアを加えて、ヘルシークリームをトッピングしたもの
上に載せているのはマシュマロフォンダントケーキです
もう一つは野菜を使ったヘルシークッキー🍪
材料を見たとき、生地が上手くまとまるかな~
型抜きが難しそう
と心配でしたが、思っていたよりずっと生地のまとまりが良く、型抜きもスムーズに出来ました
味が気になったのでさっそく試食
初めは甘味が物足りなかったのですが、食べているうちに野菜など自然の甘味が感じられました
素朴な味のクッキーです
焼く前は多少ひび割れ易い感じもありますが、焼いた後はしっかりと固めのクッキーになるし、案外表面が滑らかなので、アイシングクッキーにも使えるかな~?
甘さも控えめなのでちょうどいいかも⁉
また今度試してみたいです
それでは皆さま…今日も素敵な一日になりますように✨
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