パンが焼けました！

10年程前からパン教室に通い、

パンのマスターを取得しました

暫くパンを焼いてなかったのですが、

久々の温かいパン生地の感触。

まとまるまではこね続けます！

毎回「美味しくな〜れ」と

心で唱えながら一心不乱にこねます。

それしか考えず、無になって

パンと向き合う時間。

発酵してる時間には後片付けしながら

美味しく食べてくれる人の笑顔を

考えてみます

これ、ちょっと腸セラピーに似てる⁈ 笑

ショコラ カシスです