こんにちは。
とってもご無沙汰しております。
毎日元気に過ごしております。
お盆休暇中に旦那さんの2回目の職域接種があり、
ちょっとドキドキでした。
発熱したものの、大事にいたらず、復活しました。
休暇中で良かった。（ゆっくり休めたので）
休み中も接種を続けてくださることに感謝でいっぱいです。
今日は冷たい担々麺が食べたくなり、作っちゃいました。
豆乳担々麵
私が作ると、野菜がたっぷりになる。(笑)
旦那さんに、担々麺からずれてるで～と言われました・・・。
とっても美味しくて、スープも手作りなので飲めちゃいます。
お盆中のお昼に久しぶりに作ったのは・・・↓
大好きな焼き鯖寿司
しめ鯖を使っています。
息子たちも大好物で、一瞬で無くなりました。
冷しゃぶサラダとともに。
久しぶりに、仕送りごはんを用意
おそらく４日間くらいは夕飯いけるよ～っと
食べる順番を伝えておきました。
この夏、大好きなキッチンの愛用品を少しバージョンアップしました。
お料理するのがますます楽しい時間になっています。