こんにちは。
手ごねパン教室ChouChouのSACHIKOです。
朝、晴れてたのに～、午後から雨・・・。
昨日は、お足元の悪い中、レッスンにお越しいただき
ありがとうございました。
Kさまは、「シナモンロール」
とっても美味しい「シナモンロール」
駐在先のご主人にお届けしたい！
奥さまの愛情いっぱい「シナモンロール」
きっと疲れが吹っ飛んじゃいますよ。
いままで学んでる中で、一番べたつく生地でしたね。
リッチな生地は、こんな配合なんですよ。
こねた生地の感覚、しっかり覚えておいてくださいね。
そして、Hさまは「米粉と抹茶の豆大福」
中には、簡単手づくり求肥とかのこ豆入り。
生地の配合も、モチッとして和菓子のようなパンです。
多忙なHさまの癒しのパンになりますように・・・。
旦那さまのお口にも入ったかしら？
お抹茶のパン、お子様たちはまだ興味ないかな～。
試食のパンランチはこちら↓
どちらもとっても好評です。
Hさま、つかの間の美味しいパンを味わっていただけて嬉しいです。
帰ったら、3人のお子さんのトークにお付き合いですね。
Kさま、頑張ってウォーキング出来ましたか？
応援していますよ～！
楽しいレッスン時間をありがとうございました。
自分の部屋にいた息子たちに、
「このパン教室、笑ってばっかりやで、ウケるわ」と
感想を言われました。笑い声だけが響きわたってるそうです。
レッスンの後、お買い物に行くとジャム用イチゴがお手頃に
可愛いお鍋でコトコト炊いて
コンフィチュールにしておきました。
話は変わって、今日のおうちランチの一皿
昨夜の残りもの「ロールキャベツ」でプチグラタン
可愛い器に入って、息子たちもワクワクです。
ブログを書いてる間に焼き上がりました。
クランベリーチーズ
オーブンは、毎日よく働いてくれます。