こんにちは。
手ごねパン教室ChouChouのSACHIKOです。
とってもお天気な週末でした。
土曜日から旦那さんとコツコツ・・・とお庭を改良し
始めまして、楽しいけど疲れます。
ゴールデンウィーク中に完成が目標です。
とっても楽しみなので、頑張れます。
さて、先週の水曜日のレッスン日記です。
Hさまは、「生クリームブレッド」を。
お子さまたちと美味しいフルーツサンドを楽しみたい！と。
フワフワの優しいクラムなんですよ。
生クリームを仕込みに使う時の注意点などをお伝えしました。
G・W、フルーツサンドPartyしてみてくださいね。
食パン型を使って焼くシリーズは、成形がとってもシンプルなものも
あります。日々の時間によって、使い分けてくださいね。
そして、初めましてのUさまは「ベーコンエピ」を。
パン生地作りは、経験されていましたので、手ごねのポイントを
しっかりとお伝えしました。
覚えている間に、お嬢さまと一緒に作ってみてくださいね。
運動部のお嬢さまがしっかりとこねてくださいますよ。
シンプルなベーコンエピとクリチ入りのベーコンエピ。
ご家族の反応はいかがでしたか？
きっと喜んでいただけたと思います。
なにかわからないことがあれば、メールくださいね。
試食のパンランチはこちら↓
初対面のHさまとUさま。
とっても楽しいお喋りランチTimeをありがとうございました。
Hさまの体調がしっかりもどりますように。
疲労をためないようにセルフチェックを心がけましょうね。
次回、またお待ちしております。
そして木曜日は友人が遊びにきてくれたので、
簡単なランチでおむかえしました。
長男の習い事で出会った素敵なお友達です。
もう出会ってから11年以上だわ。
子供たちの近況など、お喋りは尽きません。
たくさん笑って、素敵な時間を過ごしました。
そして、金曜日は次男君の参観。
となんだかバタバタと過ごしていました。
今週一週間も元気にがんばりましょうね。