こんにちは。
手ごねパン教室ChouChouのSACHIKOです。
庭の花たち日に日に芽吹いてきて、ワクワクです。
さて、昨日のレッスン日記です。
一昨日につづいて、「グラハムパン」です。
Ｎさま、全粒粉を入りのパン生地は初めてでした～。
下準備したレーズンとくるみをたっぷり包んでいます。
初めてのコルプ型の扱いもしっかりとお伝えしました。
成形はシンプルなので、こねあげるともうワクワクしちゃうパンです。
お嬢さまもとっても楽しみにお待ちいただいてたご様子。
いかがでしかた？
アレンジも楽しんでくださいね～。
試食のパンランチはこちら↓
今回も2種類のパンを楽しんでいただきました。
レッスンのパンランチは、食べ比べて楽しむ時間です。
材料を知り、舌で味わい、香りで楽しんでいただいております。
レッスンでパンを作る時間も、試食の時間もいろいろと
楽しんでいただけると嬉しいです。
次回は、コーヒー風味香るパンですね。
楽しみにお待ちしております。