こんにちは。
手ごねパン教室ChouChouのSACHIKOです。
この週末は、かるく雪が積もりました。
雪が舞うなか、長男の学校の役員お仕事へ。
先生方もいらっしゃいましたが、
「とりあえず、早めでお願いします。」と頼んじゃいました。
雪のなかの運転は苦手です・・・。
さて、先週のレッスン日記を遅ればせながら。
Hさまが、パン教室はじめましてのご友人と一緒に
お越しくださいました。
Hさまは、「カマンベールノア」のリクエストで。
くるみたっぷりの生地に、相性の良いカマンベールチーズを。
焼成前の1ポイントで美味しさアップです。
少しハードな生地が、ピッタリなんですよ。
たくさんストックがあるチーズで、作ってみてくださいね。
そして、手ごねパンはじめてのお友達さま。
「ラズベリークランブル」をリクエストいただきました。
美味しそうに焼き上がりました。
ラズベリーの可愛い色が女子力アップです。
お嬢さまのTeaTimeに間に合いましたか？
今回は、初めてでしたので、作る時間を楽しんでいただけるように
と思っておりました。
いかがでしたか～？
試食のパンランチはこちら↓
手ごねパンの美味しさ、楽しさを感じていただき、私も
嬉しかったです。
とっても楽しいお喋りに花が咲きました～。
お二人とも、是非またいらしてくださいね。
そして、金曜の長男とのお昼ご飯
グラタンをリクエストされてましたので。
卵サンドを添えて、ボリュームアップ。
寒い冬は、温まりますね。