こんにちは。
手ごねパン教室ChouChouのSACHIKOです。
本日、レッスンスタートです。
お越し下さる皆さまと、美味しいパンを焼きたいと
思っております。
Ｈさまは、「パン・ド・ミ」を。
とってもシンプルな配合で、飽きの来ない美味しさです。
私もつねにストックしておくパンです。
成形もシンプルなパンですが、気持ちしっかり目にこねてくださいね。
生地に弾力が出てきますから。
成形した生地の置き方、発酵のみきわめ見極め、ちょっとしたことで
焼き上がりの表情が変わります。
おこさまたちに、たくさん焼いてあげてくださいねー。
感想、また教えてくださいね。
Ｈさまのちょっとしたお昼ごはんにもなりますね。
そして。素敵マダムのMさま。
「パリパリカレー」を焼いて。
美味しいフィリングをさくさくっと包んで、とっても美味しそうに
焼けました。
チーズのパリパリ感が相性バッチリです。
手軽に焼けるカレーパン、気に入っていただけましたか？
ＨさまもＭさまも、今日もとっても楽しいレッスンをありがとうございました。
新年初笑い！のような笑いの止まらないレッスンになりました。
クリスマス～お正月イベント、主婦はとっても忙しい
そして、ハプニングもいろいろあるんです。
今日は、お二人とともに、笑いの止まらないハプニング総集編で
盛り上がってしまいました。
試食のパンランチはこちら↓
「パン・ド・ミ」は、トーストタイプと焼かないタイプを。
どちらも、とっても気に入っていただけて、好評でした。
カレーパンも食欲をそそられるので、パクパクっと。
愛情あふれる手作りパンは、どれも優しい味なのです。
今日も楽しい時間をありがとうございました。
次回、またお待ちしております。