こんにちは。
手ごねパン教室ChouChouのSACHIKOです。
昨夜の雨は、ひどかった～。
寝ながら、強烈な雨音がなんとなく・・・・。
さて、本日は「セサミブレッド」のレッスン日。
4月のパンレッスン3回目のHさま。
本日も楽しくレッスンスタート！
とってもいい感じに焼き上がりました～！
角食の焼き上がりは、フタを外すまでドキドキ！なんです。
2次発酵終了の見極めとオーブンの予熱時間が大切です。
型から外すときのポイント！忘れないでね～！
そして、なによりもゴマを入れるタイミング！
セサミブレッドは、とってもシンプルなパンです。
材料もシンプルで、成形もシンプル、我が家でもヘビロテなんです。
ポイントだけをしっかりと押えましょう！
そして、試食のパンランチはこちら↓
今回は、玉子サンドにしてみました。
Hさま、とっても喜んでいただけて嬉しかったです。
お子様たちに、ぜひサンドウィッチをごちそうしてくださいね。
今日も、とってもとっても楽しいトークに盛り上がってしまいました。
お仕事＆子育て、毎日フルパワーです！
子供たちがそれぞれ進級して、毎日お便りのチェックも大変ですね。
美味しいパンに癒されながら、がんばってくださいね！
4月はたくさん新しいパンを学びましたね～。
GW、ぜひ焼いてみてくださいね。
わからないことがあれば、またメールをください。
5月のレッスン申込み、ありがとうございます。
次回もたっぷりレッスンしましょう！