こんにちは。
今朝は、こんな可愛い～パンで朝食でしたよ。
ブリオッシュのようなリッチな生地に、可愛い色のレーズン。
富澤商店のジュエリーレーズンを使いました。
ジュエリーレーズン！ピッタリなお名前です。
ラムレーズンとオレンジピールも足して、カラフルでリッチなパンです。
レーズンパンには飛びつかない次男君、これはハマった様子！
次から次へと手を伸ばしていました。
お天気は雨上がりの曇り空でしたが、可愛いパンでテンション
そして、午後からこちらを試作。
バナナマフィン
一昨日教わった生地に、熟れたバナナを混ぜてます。
これからの時期、バナナの熟れが加速気味。
だけど我が家は毎朝のデザートに、バナナヨーグルト。
もしかして、バナナマフィン出来るかも？！って思って。
こちら、家族に大好評ですよ～。香りもバッチリバナナマフィン
これは、活用できそうです。
え？昨日焼いたマフィン？
そ、それは、今朝、我が家の男子３人がパクパク
本当によく食べます。
今日は、夕飯の一品にこちら↓
焼きナスの卵豆腐
こちらも、一昨日の復習です。
もう、野菜室にナスがあったので作りたくてウズウズ
今日、型を見つけたので、さっそくトライ！
ちょっとお上品な和食のお店に出てきそうな料理～！だって。
「この料理、出汁つかってる？」って一言、次男くん。
だしのお味に反応してる～！
そうです。彼は、だしが大好きなのです。
昨年１２月に行ったタイ旅行で、「だしの味が食べた～い！」って。
うどんをリクエストするんです。
私は、つねに出汁用の削り節で出汁をとっています。
彼にとっては一番ほっこりする味のようです。
それでは、明日も素敵な一日になりますように。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。