今日は、Ｓさま姉妹の「カマンベールノア」レッスンでした。（‐＾▽＾‐）
ローストしておいたクルミを生地に混ぜ込みます。
こちらは、Ｓさまのお姉さまの「カマンベールノア」
先月のチョコマーブルにつづいて、今日が２回目。
卵を使っていないし、油脂も少ないリーンな生地です。
水分量もばっちりで、手早くこねてくださりました。
なんと、ご自宅のオーブンを新しくされ、我が家と同じシリーズ！
どんどんパン焼きを楽しんでいただきたいと思います。≧(´▽｀)≦ 
そして、お仕事帰りのＳさま。
ずいぶん、手順もスムーズになり、こねあがりの生地の様子も確認していただきました。
リーンな生地は、こねやすいですが、乾燥要注意！ですね。
今月のランチは、とっても美味しい胚芽ブレッドでサンドウィッチがメイン。
我が家の旦那さんもこの胚芽ブレッドの大ファンです。≧(´▽｀)≦
デザートもちょっぴりサプライズ。(≧▽≦)
Ｓさま姉妹もすっごく喜んでくださりました。
楽しいトーク、たくさん笑って、美味しく食べて、大切な方に手作りのパンを持ち帰っていただく・・・。
美味しいパンを焼くコツをお伝えするのも大切ですし、笑顔あふれるレッスンを心がけております。レッスンを終了し、お見送りした後は、自分なりに充実感があります。
また、３月、リクエストメニューのレッスン、ご用意してお待ちしております。o(〃＾▽＾〃)o