今日も暑かったですねー！
こんな日は、スタミナ料理！
ウチのカミさんは、手料理がバツグンです。
外食産業にも負けてないです。
ですので、すっかり甘えてあまり自分では作らないのですが
この季節になると自分が台所に立つ事があります。
作るのは、ニンニクスープ！！
内容は、
ニンニクとタマネギとトマトとタマゴのコンソメスープです。
ニンニクが１玉分ドッサリ入ってスタミナバッチリです。
どんな味かというと
タマネギの甘みにトマトの酸味が加わり、溶きタマゴでマイルド感を出しております。
(なんかもっともらしく言ってみました)
ですが、男の料理なので、とてもレシピは書けないのでお許しを！
でもとても簡単ですヨ。
実は、コレ、子供の頃よくお袋が作ってくれたスープなのです。
直伝ではなく、一人暮らしをしていた時、ふと食べたくなって
たぶんこうだろうと思いながら作った料理です。
プロ級のカミさんにもナカナカ好評?なので毎年つくります。
3、4日はこのスープで元気ハツラツ
