「こいまろちゃん」のデコ★ロール

９月にお取り寄せして、すっかり気に入った緑茶があります。
京都の宇治田原製茶場の「こいまろ茶」というお茶です。
おいしい緑茶をいれるのは、お湯の温度や茶葉の蒸らし方などなかなか難しいものですが、「こいまろ茶」は熱いお湯でいれても、誰がいれてもおいしいお茶がいれられる、というキャッチコピーに惹かれました。

普段１００％コーヒー党の私は、緑茶をいれることなんてまずありませんでした。
そんな私でも驚くほどおいしいお茶がいれられたことにびっくりでした。
これをきっかけに緑茶（こいまろ茶）を飲む習慣ができたほど。
コーヒーもいいけど、濃い緑茶もまた気分がシャキっとして良いものですね。


仕事のお茶タイムにいつも「こいまろ茶お試しセット」の急須でお茶を飲んでいるうちに、なんだかこのキャラクターに親近感が湧いて来ました。
ほのぼのとしてかわいい麻呂のキャラクターをデコ★ロールにしてみたくて、こいまろちゃんのデコ★ロールを作ってみました。
抹茶生地に生クリームとあんこを巻いた、緑茶にぴったりのデコ★ロールです。

抹茶生地は、途中まで抹茶を入れずに白いプレーンな生地を作ります。
少量を取り分けて、白い生地、薄い緑色の生地、濃い緑色の生地、黒い生地、ベージュの生地に着色しました。
緑色は抹茶、黒はブラックココア、ベージュは少量の黄色の食用色素とココアを使いました。
油を塗ったオーブンシート（写真ではシリコンのオーブンシートを使っています）の上に、下絵に沿って、色ごとに絞り出しては下焼きします。
その後抹茶生地を流し込んで焼きます。





焼き上がってシートをはがすと・・・ガーン！！！
顔のラインと手の部分が剥がれてしまいました。
デコ★ロールは、あまり細かい絵はできないのでした（＾＾；忘れて、ついつい細かい模様にしてしまいました。
でも、後から筆で顔を描き足す時に一緒に描けばなんとかなりそうです。


生クリーム、あんこを塗って巻き、冷蔵庫で１時間冷やして生地とクリームをなじませます。
お湯で溶いたブラックココアで、目や口、欠けてしまったパーツを描き足しました。
最後に水で溶いた赤の食用色素で頬紅を入れてできあがり♪
急須のイラストでおなじみの、こいまろ茶キャラクターのデコ★ロールができました（＾＾）


さっそく切り分けて、こいまろ茶と一緒にいただきます。
抹茶生地＆生クリーム＆あんこの、濃厚な和風デコ★ロールに、濃いこいまろ茶がぴったりでした。
濃いけど渋くないこいまろ茶だから、洋菓子にも合うのでしょうね。





抹茶生地のデコ★ロールは、デコ★ロールのレシピの中でコーヒー生地の次に私の好きな生地です。
いつもはコーヒーといただいていた抹茶生地、おいしい緑茶といただくとより相性抜群でした。


こいまろ茶は何と言ってもこの美しい緑色が魅力的です。

こいまろ茶のサイトを見ていたら、「こいまろ抹茶」という抹茶もあることに気付きました。
このデコ★ロールも、こいまろ抹茶で作れば良かった。
きっともっときれいな色でおいしいデコ★ロールになっただろうなと思います。
ぜひこんど、この抹茶で作ってみようと思います。


初回１,０５０円のお試しセットに惹かれて、なんとなく試してみたこいまろ茶。
思いがけないおいしさに加え、かわいいキャラクターにすっかりハマってしまいました。
これからも手作りお菓子のお供に大活躍しそうな、お気に入りのお茶です（＾＾）





※こいまろ茶、詳しくはこちら↓





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