ドキュメント 屠場 (岩波新書)/鎌田 慧

ドキュメント 屠場 (岩波新書)/鎌田 慧

￥777

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牛や豚などの家畜をと殺して

食肉へと加工する食肉工場（屠場）。

普段目にすることのない

いわば隠された社会のルポ。

屠場でどのように生きた家畜達が

食肉へと加工されていくか、

またそこで働く多くの人々の

社会的背景、それに伴う偏見・差別

の実体がよく分かる。

その社会的偏見をなくそうという

著者の意図は分かるのだけど、

そのために屠場で働く人を

不自然に褒めたり、

「プライドを持って働いている」の連発は

ちょっと辟易した。

文章の裏に見え隠れする

著者の持つ生命感にも共感できない。。。

★☆☆