趙善玉料理研究院

"世界でも高い水準の韓国の伝統食文化を継承発展させるために、より実質的で創造的な食文化を世界にしらせています"
韓国全羅北道金堤（キムジェ）市出身の料理研究家。
自然の味を生かし、化学調味料を使わない料理をモットーとする。