日の出定食

犬吠埼ロイヤルホテルの売店／みさき亭で朝の７時から食べられる
日の出定食は国産肥料の餌を食べさせて、放し飼いで育てた鶏が生んだ
黄色い卵の卵かけご飯と、たっぷりの地物野菜とふっくらした
ツミレが入った醤油の汁で５００円

卵にかける醤油にもこだわりがあって、銚子市八木町にある
小倉醤油さんの醤油を用意してくれている。

社長の加瀬さんのこだわりが生み出した犬吠埼の朝の名物
定食になりそうです。