おはようございます
５月２８日 木曜日
今日は あさんぽずる休み～
山登りで足を痛めた記憶はないんだけども
左足の足底筋がつっぱったままです
年々、
身にお覚えなき
痛みがでるようになってるかも。。。
というか、、、覚えてないのか？
それとも自覚が無いのか？？
どっちも ボケだわ～
ボケつながりで
ここからは
数日前にわらびの下処理をした 記録であります。
年に一度するかしないかの この下処理。
毎回、あく抜きのやり方、分量を 忘れます。
これも その都度、調べればいいか！
とのおごりがあるからでしょうな～
今回は アナログ的に 紙に書き記しました。
上手くできたのですが。。。
果たして この紙の行方を
覚えてられるだろうか～
そしてこれは 私の夏の好物です！
冷たいロールキャベツのようで
やり方は 春巻きで
お味は 漬物のような 
茹でたキャベツに 好きなもの巻いて
出来上がり～ です
今回は 胡瓜 ガリ 大葉 練梅 カニカマです
さらに おい大葉！して 食べると 
キムチ、ツナ、チーズ、サーモン（燻製） などなど
なんでもありあり！
今日も御読みいただきありがとうございます