少しだけ仕事が早く終わったんで
夕飯をば
買い物は無しで
冷蔵庫にあるもので適当に
カサ増しご飯作りました😁
ニンニク2個、生姜30g、
糸コン200g、玉ねぎ中1個、えのき1袋、
人参中1個、キャベツ4分の1、豚肉250g、
後は
カレー粉2個、ご飯1合、コンソメ少々、
胡椒少々、チーズ3枚、フライドオニオン
コーン少し
とりあえずこんなもんで…
ニンニク、生姜、糸コンは、えのきは
みじん切り
⇧玉ねぎ、人参、キャベツは写真くらいw
⇧豚肉は適当に細切れくらい
簡単で大量に炒められる
ホットプレートで作ります。
油敷いてとりあえず
糸コン、生姜、ニンニク炒めまーす。
次に人参入れて
人参に火が通ったら
玉ねぎ
玉ねぎに半分火が通ったら
豚肉〜
豚肉がほぼ火が通ったくらいで
キャベツ＆えのき 入れて
半分火が通ったら
ワイン入れます。200ccくらいですかね
赤の方がいいんでしょうけど
白しかなかったんで白ワインをドバーッと
入れてアルコール飛んだら
焼き肉のタレも100ccくらいドバーッと
少し煮詰めて水分のあるウチに
カレー粉も入れて
コンソメ適当と胡椒少々
コーンも入れて
こやって写真で見たら
なんかもんじゃ焼きみたいですな
不味そうとか言われそうですけどw
まあまあ
こっから美味しくなりますからw
ご飯とまぜまぜして
上にフライドオニオンとチーズ乗せたら
できあがりです。
何やわからんドライカレーみたいな
食べ物ですけどね😁
これがね〜！
お焦げができたくらいで食べると
けっこう美味しいんですよ！w
こんにゃくとえのきでカサ増し
したから少しはヘルシーですかねw
3人で食べて
いい感じでお腹いっぱいなりましたね😁
おしまい
今日すこじは