この前実家に帰った際に
食卓に上っていたのが酢の物。
いやーーーーおいしかった！
というのも、うちは夫が酢NGなので
いつの間にか私も酢を摂取する機会が減っていき・・・。
ほら、面倒じゃん、私だけ別のメニューとか。
と思いましたが、おいしかったので
酢の物解禁！！
いや普通に作ればよかったねぇ。
大した手間じゃないのに。
でもですね。
ここは名古屋。
実は大変な問題が一つあるんです！！
みなさん、「塩いか」ってご存知ですか？
岐阜の山奥と長野の山奥に流通する「いか」なんです。
※岐阜もどこまで流通してるか知らない（飛騨地方には売ってるけど、都会（岐阜市とか）にあるかは不明）。
※長野も全域なのか一部地域なのか知らないです。
ちなみにこんな感じ。
塩がパンパンにつまっておりまして、
塩抜きをして食べるんですけど、
これがね、酢の物にめちゃくちゃ合うんです！！
いかの絶妙な塩加減がたまらない！！
この塩いかちゃんが実家の酢の物には入っていたんですよ。
名古屋には売っていない食材です。
その昔、進学のため新潟で一人暮らししていた時も
「塩いかが存在しない・・・」
という衝撃をうけましたが、
名古屋でも当然のごとく存在していなかった！！
今回ばかりはこれを買ってこなかったことを後悔しました。
「塩いかがない・・・」←わかってたのに！！
とガッカリしすぎて母に電話で愚痴ったら（笑）、
「送ってやろうか？」
と言われましたが、さすがにそんなことに送料使わせるのもあれなので
今度帰ったら買って帰ることにしましたヽ(;´ω｀)ノ
一度恋しくなると、ひたすら恋しいな・・・塩いかよ。
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