畑を作りました！
というのは、以前も書いたと思うのですが、
先日のシルバーウィーク帰省時にも
またいろいろもらってきました！
その中でも今私の胃袋鷲掴んでいるのが
かぼちゃです！！
母が作っているのは
宿儺かぼちゃ
というかぼちゃです。
※すくなかぼちゃと読みます。
高山(合併前の丹生川村)の
特産品のかぼちゃです。
普通のかぼちゃよりも
外の皮の色がうすくて、
ひょうたんっぽい形、なによりサイズが巨大。
今年初めてかぼちゃに挑戦して
大豊作。
食べきれずにお友だちにも配ったり
していたらしい。
そしてわたくしは、
かぼちゃの天ぷらにどハマりしたわけです！
甘くてほくほくで、とろっとしていて、
たまらない！！！
ついつい、箸が進んでしまいまして、
天ぷらの脇役ではなく、
かぼちゃオンリーの天ぷらとかまで
しちゃってます！！
天ぷらにしないときは、
カットして、レンジでチンしただけでも
美味でございます(*´ω｀*)
夫は天ぷらだとかぼちゃを
よく食べてくれるので助かります！
最近は野菜が高いので
本当に母の野菜が助かります(T_T)
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