おうちBBQ-ピザ・カルツォーネ・スキレットでちぎりフォカッチャ！

おはようございます～♪(´∀｀)

今週もスタートしました！
予定しっかりはいってますぞ～。
駐車場スペースを少し広くするため庭の工事がはじまりました。
以前よりＢＢＱできるスペースが狭くなりますが出来るようにしました。笑
（何がメイン？）

今日もいってみよっ♪

【今日のレシピ】

１０月４日の昼ごはん

昨日は親戚さんとおうちＢＢＱ。
親戚さんが「庭でＢＢＱやりたい～」という嬉しいコールにお応えしました♪
食材をご馳走になってしまったので、こちらがお世話になってしまった感じです。＾＾；；；

今回は、ピザ　をやろう！！

と。思っていたのにね。
今回というか次回はピザとかパン系をやったら絶対おいしいだろうな、と。
誰よりも一番食べていたのは、ちょりもんたち。
( *´艸｀)

ピザ生地とピザソースはこのレシピから。
粉の全量は２００ですが、今回は３００ｇの１．５倍にしました。

庭のバジル、ピザチーズをのせて。
モッツアレラじゃないところは、、、ご愛嬌で。笑

予想通りというか、考えられることなんだけど、
やってみないと分からないということもあって、やってみたんだけど・・・。

底面カリッとしてて香ばしすぎて（笑笑）るんだけど、
チーズに焼き色がついてないので、味的にはよくてももう一声！

ぐりさん「なんか包めると両面焼けていいのかも。」

カルツォーネーーー！！！

♡♡(*´･∀･)*´-∀-)ｳﾝ

ピザ生地を折ってしっかりととじ目を内側に入れ込むように巻きます。

厚揚げと焼くよりチキンのがビジュアルも良しｗ

こここ、、これはーーーー！

一同「うまぁ～～～い♡」「おいしい～～～♡」「ピザもっと～～」←

焼けたよ～～。焼けたよ～～。

切ると溶け出す、

うぉ～～～～～～～～。

もう一つやりたかったことがあるんだけどね、
それは、

スキレット使ってちぎりパン。
同じ生地を使ってもいいように、ちぎりフォカッチャを作ろうかと！！
(・∀・｡(-∀-｡)ｳﾝ♪

スキレットはcottaさんオリジナルのスキレット。
小さいサイズでアウトドアにもぴったり。ちぎりパン役にもピッタリ。
おうちでも使える一品です。＾＾

(;´･ω･)でも、、スキレット本体のほうがリンク先がない、、、(;´･ω･)
cotta オリジナルスキレットカバー 15cm
蓋だけじゃ作れないっすよね・・・＞＜
ちなみにスキレット15cmです！！（そんな説明でごめんない）

LODGE(ロッジ）のスキレットもcottaさんにありますよ♪