おはようございます～♪(*´∇｀)
朝早いので巻いて巻いて～。
今日はカイハウスさんでの料理教室です。
楽しくワイワイしてきます～。
(d＇∀＇)
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
鶏むね肉のオーブンソテー
３月１２日の晩ごはんより
明日に備えて・・・の晩ごはん。
（日記があと少しで追いつく～）
これがね。
あまりにも手軽でこの先もたびたびお世話になることでしょう。
今日の料理教室の料理です♪
ってか、、、
パックを開けてビックリ。
皮がないなんて。
(;´∀｀)
皮は結構必要なんだけどなぁ・・・。
皮なしのものは皮なしって書いてあるんだけどなぁ～～～～。
(´・ω・)
主「俺の皮が！！！」
（えっ）
ドレッシングの濃度は卵にあり。
私はこのくらいのサラサラ感が好きなんだけど、
主はもう少しもったりがいいみたい。
卵の火通りによって変えられます。
こちらも今日の料理教室にて。
ｄ(･∀・*)
圧力鍋で大豆煮ました。
炊きあがった大豆の甘くておいしいこと！
そのままもさもさ食べちゃいます。。。
フリーザバッグに入れて冷凍しておくと便利ですね。
圧力鍋を使ってますが、土鍋でもできますよ。
ゆで大豆（土鍋法）
戻し汁は旨み凝縮しているのでしっかりと使いますよ。
ベーコンと玉ねぎだけでできる美味しいスープ。
塩漬けベーコンもストックしておかなくては。
( *´艸｀)
塩サバのしょうが焼き
３月１０日の晩ごはんより
サンリオさんのお仕事帰り。
三人ごはんだったので、さくっと簡単に。（いつも以上に）
塩サバといったら【これ】は今回お休みしてもらいました。笑
塩サバは時短料理の救世主！
下処理、下味がついているので、すぐに調理にかかれます。
ごはんがすすむ味つけに。
しょうがのすりおろし、酒、みりん、薄口醤油で。
ちょりの炊いてくれた朱鷺米とともに。
そうそう、
昨日ちゃんとお米屋さんに行ってきましたよ。笑
妙に美味しかったじゃが豚汁。
出汁はやっぱり昆布+煮干しが好き。
(*´з`)
参考※【じゃが豚汁】
予め加える水にだし昆布と煮干しを合わせて戻しておくのがおすすめです。
卵焼き。
太巻きとかに挟む卵焼きは、
卵３個に対して大さじ１の砂糖と塩と油でよかったんだけど、
ちょりの好みが変わってきたのかな。
もう少し甘いのがいいな～と言うので、レシピを作り直してます。＾＾
前の日の残り。
しらすオイルサラダのコールスロー。
ちょこっと残ってると助かる件。
そんな和定食の晩ごはんでした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪
さて！いってきますよ～。
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
ちょりママのレシピルーム
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
※ご質問はコメント欄にお願いします♪
後ろ姿・・・ではない？
ちょりはパンツが後ろ向ききだったのですが(笑)、
もんちゃんは上下ともに後ろ向きです。
(´・ω・)苦しくないのかな？
コメントありがとう♪
マィゴｫｫ-ｩちゃん ありがたいです。ﾏｲｺﾞｫｫｰｩちゃんのお言葉も(*´∇｀)
朝早いので巻いて巻いて～。
今日はカイハウスさんでの料理教室です。
楽しくワイワイしてきます～。
(d＇∀＇)
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
鶏むね肉のオーブンソテー
３月１２日の晩ごはんより
明日に備えて・・・の晩ごはん。
（日記があと少しで追いつく～）
これがね。
あまりにも手軽でこの先もたびたびお世話になることでしょう。
今日の料理教室の料理です♪
ってか、、、
パックを開けてビックリ。
皮がないなんて。
(;´∀｀)
皮は結構必要なんだけどなぁ・・・。
皮なしのものは皮なしって書いてあるんだけどなぁ～～～～。
(´・ω・)
主「俺の皮が！！！」
（えっ）
ドレッシングの濃度は卵にあり。
私はこのくらいのサラサラ感が好きなんだけど、
主はもう少しもったりがいいみたい。
卵の火通りによって変えられます。
こちらも今日の料理教室にて。
ｄ(･∀・*)
圧力鍋で大豆煮ました。
炊きあがった大豆の甘くておいしいこと！
そのままもさもさ食べちゃいます。。。
フリーザバッグに入れて冷凍しておくと便利ですね。
圧力鍋を使ってますが、土鍋でもできますよ。
ゆで大豆（土鍋法）
戻し汁は旨み凝縮しているのでしっかりと使いますよ。
ベーコンと玉ねぎだけでできる美味しいスープ。
塩漬けベーコンもストックしておかなくては。
( *´艸｀)
塩サバのしょうが焼き
３月１０日の晩ごはんより
サンリオさんのお仕事帰り。
三人ごはんだったので、さくっと簡単に。（いつも以上に）
塩サバといったら【これ】は今回お休みしてもらいました。笑
塩サバは時短料理の救世主！
下処理、下味がついているので、すぐに調理にかかれます。
ごはんがすすむ味つけに。
しょうがのすりおろし、酒、みりん、薄口醤油で。
ちょりの炊いてくれた朱鷺米とともに。
そうそう、
昨日ちゃんとお米屋さんに行ってきましたよ。笑
妙に美味しかったじゃが豚汁。
出汁はやっぱり昆布+煮干しが好き。
(*´з`)
参考※【じゃが豚汁】
予め加える水にだし昆布と煮干しを合わせて戻しておくのがおすすめです。
卵焼き。
太巻きとかに挟む卵焼きは、
卵３個に対して大さじ１の砂糖と塩と油でよかったんだけど、
ちょりの好みが変わってきたのかな。
もう少し甘いのがいいな～と言うので、レシピを作り直してます。＾＾
前の日の残り。
しらすオイルサラダのコールスロー。
ちょこっと残ってると助かる件。
そんな和定食の晩ごはんでした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪
さて！いってきますよ～。
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
ちょりママのレシピルームお料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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後ろ姿・・・ではない？
ちょりはパンツが後ろ向ききだったのですが(笑)、
もんちゃんは上下ともに後ろ向きです。
(´・ω・)苦しくないのかな？
コメントありがとう♪マィゴｫｫ-ｩちゃん ありがたいです。ﾏｲｺﾞｫｫｰｩちゃんのお言葉も(*´∇｀)